RocheBaron on ranskalainen, tuhkapintainen sinihomejuusto. Tämä juusto on maultaan pehmeän maukas ja lempeästi voimaisa. Juuston maku ei ole ollenkaan terävä tai  pikantti, kuten monet lajiotoverinsa. Näin ollen, tämä on monen suuhun sopiva herkuttelujuusto!

Rakenteeltaan juusto on upean pehmeä, ja jopa valuva. Runsas suuntuntuma korostaa juuston hienostunutta täyteläisyyttä. Juustotarjottimella makua täydentävät  mehevät, makeat hedelmät tai esimerkiksi espanjalainen päärynä-sherry-hillo, jota myös löytyy meiltä.

RocheBaronia on meillä vaihdellen myynnissä. Siksipä kehottaisimme ottamaan vinkistä vaarin, ja kipaisemaan Juustosoppiin ostoksille nyt kun tätä on!