Juustosoppi

Ark. 08.00 - 18.00

La 08.00 - 16.00

Kesälauantaisin

08.00 - 15.00

Pientuottajat

Pyrimme suosimaan hyviä pientuottajia ja etsimään uusia kotimaisia herkkuja.

Tässä muutama tavarantoimittajamme:

Ciderhouse

http://ciderhouse.fi
Jenni Silvennoisen pieni siideritehdas Kaarinassa. Aitoja omenasiidereitä ja parasta simaa.

Heikkilän tila

http://www.juustola.com
Pienjuustola Pälkäneeltä. Valmistaa mm aitoa hämäläistä pitojuustoa tilan omien lehmien maidosta.

Henkireikä

http://www.henkireika.fi
Keskellä Juupajoen metsiä sijaitsee upea luomumajatalo, jossa hoidetaan mehiläisiä ja viljellään marjoja.

Herkkujuustola

http://www.herkkujuustola.fi
Sveitsiläissyntyisen juustomestarin, Peter Dörigin, juustola Mouhijärven metsässä. Valmistaa käsityöllä useita kypsytettyjä juustoja ja homejuustoja.

Juustoportti

http://www.juustoportti.fi
Jalasjärvellä sijaitseva juustola, jolla laaja valikoima kaikkea leipäjuustosta maustettuihin vuohenmaitojuustoihin.

Kievarin Emäntä

Kievarin Emännältä Vuokatista saadaan aitoa käsittelemätöntä kyyttölehemän maitoa ja herkullista valkosipulivoita.

Kolatun Vuohijuustola

http://www.kolattu.fi
Pienjuustola Somerolta, joka valmistaa mm. herkullista Waldemar-kuttucheddaria sekä Valma-brietä.

Lahdensuun juustola

Aidon kutunjuuston tekijä Lavialta.

Mesimestari

http://www.mesimestari.fi
Vesilahtelaisten Katariina ja Juha Nuuteron kuuluisaa hunajaa saa myös meiltä.

Peltolan juustola

http://www.peltolanjuustola.fi
Pienjuustola Suonenjoelta. Erinomainen Peltola Blue -sinihomejuusto on heidän apilapeltoja nauttivien lehmien maidosta valmistettu.

Tertin Kartano

http://www.tertinkartano.fi
Mikkeliläinen sukukartano, joka valmistaa juustojen kanssa nautittavaksi hilloja, hyytelöitä ja juureen leivottua näkkileipää.
Tremedia